Игристое вино Desono (Дэсоно)

Российское игристое вино Desono – продукция Дербентской винодельческой компании, расположенной в городе Дербент в Республике Дагестан. Предприятие развивает традиции виноделия региона, которые сложились здесь столетия назад. Производство основано на использовании собственного винограда, выращенного на виноградниках, расположенных недалеко от Каспийского моря. Сбор урожая осуществляется вручную, с тщательным отбором ягод. В основе философии бренда – создание свежих и гастрономичных напитков высокого уровня. Технология объединяет классические подходы и современный контроль на всех этапах производства, включая вторичную ферментацию в бутылках, что обеспечивает стабильное качество продукции.

В рамках проекта делают экстра-брюты из винограда Рислинг и Совиньон Блан. Рислинг обладает светлым соломенным цветом и выразительным ароматом, в котором присутствуют ноты лимонной цедры, айвы и цветов бузины. Во вкусе его ярко выражены цитрусовые и яблочные мотивы, дополненные освежающей кислинкой и длительным послевкусием. Совиньон отличается чистым и лёгким вкусом с минеральными нюансами, акцентами грейпфрута и оттенками зелёного яблока. Его букет раскрывается характерной для сорта свежестью цитрусовых и зеленых косточковых фруктов.

Отличительной особенностью игристых вин Дэсоно является оформление этикеток. Они содержат изображения природных достопримечательностей Дагестана, подчёркивая локальную принадлежность бренда. Производитель рекомендует сочетать свои напитки с лёгкими закусками, морепродуктами, рыбой и салатами. Эти варианты позиционируются в качестве аперитивов, которые гармонично дополняют блюда современной гастрономии.