Игристое вино Makitra (Макитра)

Российское игристое вино Makitra появилось в 2022 году. Бренд принадлежит крупному винодельческому предприятию «Кубань-Вино». Производство располагается на Таманском полуострове в Краснодарском крае. История самой винодельни начинается в 1956 году, а с 2003 года предприятие входит в состав крупной группы «Ариант». Философия марки заключается в создании свежих и доступных игристых вин с чётко выраженным местным характером. Для винификации используется современное европейское оборудование, а виноград выращивают на собственных виноградниках компании площадью более 9000 гектаров. Основная технология – метод Шарма, при котором вторичная ферментация проходит в герметичных стальных резервуарах, обеспечивая напиткам стабильность и подчёркивая свежесть и чистоту вкуса.

В линейке бренда – белые брют и полусладкое, а также розовый выдержанный экстра-брют. Для производства используют сорта винограда Алиготе, Бианка, Пино Белый, Цитронный Магарача и Траминер розовый, в отдельных версиях встречаются также Шардоне и Рислинг. Игристые вина Макитра отличаются светло-соломенным или золотистым цветом, розовые – насыщенным, мягким ягодным оттенком. Аромат свежий, с яркими фруктово-цитрусовыми тонами и лёгкими цветочными мотивами. Вкус – сбалансированный, свежий, с приятным послевкусием и умеренным, деликатным перляжем. Содержание алкоголя находится в диапазоне от 11 до 13 %, сахар – до 15 г/л, в экстра-брюте сахара минимальное количество. Оптимальная температура подачи – от 8 до 10 °С.