Российское игристое вино Санктъ-Петербургъ

Российское игристое вино Санктъ-Петербургъ производится на заводе «Игристые вина». Это одно из старейших винных предприятий Петербурга, основанное в 1876 году как пивоварня. Компания расположена на Свердловской набережной. В советский период она не останавливалась даже в блокаду, меняя ассортимент и адаптируясь к новым условиям. С 1947 года здесь начали делать резервуарным методом шипучие напитки, доступные широкому кругу потребителей. Сегодня производство автоматизировано, используется строгий контроль за температурой и процессами брожения. В основе философии – сочетание советских традиций игристого виноделия и европейского опыта с акцентом на стабильность качества, свежесть и натуральность вкуса.

На заводе выпускают несколько видов: белые полусладкие, полусухие и брюты. Для производства полусладкого используются сорта винограда Августин, Ркацители, Алиготе, Шабаш и Бианка. Они придают лёгкость, свежесть и тонкую фруктовую гамму во вкусе. Брюты производятся из классических сортов: Пино Нуар, Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Алиготе и Траминер, которые формируют элегантный букет с гармоничным балансом кислоты и лёгкими хлебными нюансами в послевкусии. Все вина бренда имеют приятный светло-соломенный или золотистый оттенок, тонкий цветочно-фруктовый аромат и мягкий вкус с ненавязчивым перляжем. Интересно, что, несмотря на петербургское происхождение, виноматериалы поставляются из Краснодарского края. Это символизирует гармоничное соединение северной винодельческой традиции и южного виноградного богатства России. В 2017 году полусладкое игристое из коллекции фирмы получило признание как лучшее резервуарное игристое вино страны, подтверждая авторитет марки и высокий уровень производства.