Виски Goalong (Гоалонг)

Китайский виски Goalong производится компанией Liuyang Goalong Liquor Distillery, расположенной в городе Люян в провинции Хунань на юге Китая. Дистиллерия была основана в 2013 году как специализированный проект, ориентированный на современный крепкий алкоголь, а не традиционные китайские крепкие напитки. Производитель поставил амбициозную цель — выпускать напитки международного уровня с собственным региональным характером. Производственная площадка размещена в природной зоне с высокой влажностью и мягким климатом, что считается важным фактором для созревания спиртов. 

Сырьё для виски Гоалонг связано с местным терруаром провинции Хунань. Вода из бассейна реки Люян с низкой минерализацией, а также климат региона, который ускоряет взаимодействие спирта с древесиной бочки, придают образцам мягкий и выразительный характер. Зерно для производства частично закупается в Китае, частично — импортируется. В производстве применяются как солодовые перегонные кубы, так и колонные установки, что позволяет выпускать солодовые и купажированные образцы. Созревание проходит преимущественно в бочках из-под бурбона, а также в ёмкостях из-под вина и других разновидностей алкоголя. 

Под маркой выпускаются сингл молты и бленды с возрастным указанием и без него. Для них характерен мягкий, сбалансированный характер. В аромате отмечают солод, ваниль, карамель, древесные ноты и лёгкие пряные акценты. Вкус описывается как округлый, с мотивами злаков, орехов, дуба и умеренной сладостью, без резкой спиртуозности. Послевкусие — средней длины, с древесными и слегка дымными нюансами. Среди ассортимента компании можно выбрать как напитки для употребления в будничных условиях, так и варианты на подарок.