Виски Скотч Терьер

Российский виски Скотч Терьер представлен купажированными образцами, которые с февраля 2017 года выпускает калининградская компания Альянс-1892. В создании напитков используются исключительно шотландские выдержанные дистилляты, в том числе с легендарной винокурни Loch Lomond Distillers. Спирты делают из солодового ячменя и несоложёного зерна, выращиваемого в условиях морского климата, который формирует характер будущих блендов. Выдержка занимает не менее трёх лет и проходит в бочках из-под бурбона. Розлив осуществляется в России. 

В коллекции виски Scotch Terrier представлены четыре варианта: Original с выдержкой не менее трёх лет, Single Cask 43%, Black и 5-летний образец. Базовая версия демонстрирует мягкий профиль с нотами карамели, ванили, злаков и лёгкими древесными акцентами, однобочковая — отличается более насыщенным ароматом и выраженной структурой, Блэк — обладает более плотным вкусом с пряными мотивами, релиз с выдержкой пять лет показывает усиленные дубовые нюансы и более длительное послевкусие. Напитки используют в миксологии, подают в качестве аперитива и дижестива, а также к трапезе — например, к стейкам средней прожарки с перечным соусом, сету из вяленого мяса, утке с ягодным соусом, ростбифу с горчицей, паштету из куриной печени, штруделю с яблоком и корицей, ореховым тартам.