Виски Tavern Hound (Таверн Хаунд)

Российский виски Tavern Hound выпускает группа компаний Ладога, основанная в 1995 году в Санкт-Петербурге. Холдинг развивает собственные марки и осуществляет розлив крепких напитков на российских площадках. Бренд появился летом 2022 года. Его название — это американское сленговое выражение, которое в переводе означает «завсегдатай баров» или «любитель баров» и задаёт характер линейки.

Производство строится на использовании 100% импортного кукурузного дистиллята высокого качества. Спирт получают путём перегонки в колонне с дополнительной дистилляцией в медном кубе для более глубокой очистки. Далее следует выдержка в дубовых бочках на протяжении как минимум пяти лет. После партии купажируют (с добавлением натуральных ингредиентов для ароматизированных версий), доводят до нужной крепости и бутилируют. 

Линейка включает четыре позиции: классический вариант крепостью 40% и три вкусовых релиза 35% — Красная Вишня, Яблоко, Мёд. Вкусовые версии создаются с добавлением натуральных ингредиентов, включая ягодно-фруктовые морсы и цветочный мёд. Базовый образец имеет янтарный цвет, аромат с карамельными и древесными нотами, мягкий вкус с злаковыми и ванильными тонами. Напитки из ароматизированной серии раскрываются сочными ягодными, фруктовыми или цветочными мотивами. Виски Таверн Хаунд подходит для подачи в чистом виде, со льдом, а также для приготовления мировых и авторских коктейлей. В гастрономии он с мясной нарезкой, морепродуктами, роллами, стейками, мясом и рыбой в жареном и запечённом виде, яблочным муссом, зефиром.