Виски William Lawson's (Вильям Лоусонс)

Российский виски William Lawson`s представляет собой шотландский купаж, разливаемый для российского рынка. Бренд создан в XIX веке и связан с именем торговца спиртным Уильяма Лоусона. В дальнейшем марка вошла в портфель компании Bacardi, международного производителя крепкого алкоголя. Основные дистилляты изготавливаются в Шотландии. Ключевую роль играет солодовый компонент из региона Хайленд, в частности с винокурни Macduff. Зерновые спирты получают из ячменя и других культур, выращенных на территории страны с умеренным морским климатом. Вода поступает из местных природных источников.

Производство строится на классической технологии. Солод сушат без выраженного торфяного дыма, затем проводят перегонку в медных кубах. Зерновые спирты получают в колоннах непрерывного действия. Выдержка проходит в дубовых бочках, ранее использованных для созревания бурбона и хереса. Минимальный срок контакта с древесиной составляет три года. После купажа крепость доводят до 40%. Розлив проводят на заводе в Московской области под контролем компании John Dewar and Sons.

В линейке представлены классические бленды, ароматизированные версии Super Chili и Super Spiced. Базовые купажи отличаются золотистым цветом, мягким ароматом с нотами яблока, карамели, злаков и округлым вкусом с тонами ириски, ванили, гвоздики, чёрного перца, корицы. Образцы с добавками имеют более выраженные пряные нюансы. Спиртное подают в чистом виде, добавляют в коктейли, сочетают с ростбифом, твёрдыми сырами, десертами на основе шоколада.