Boulder Spirits Colorado Straight Bourbon Виски Боулдер Спиритс Колорадо Стрейт Бурбон 0.7л
Виски Boulder Spirits Colorado Straight Bourbon 0,7 л — релиз ремесленного производства из штата Колорадо, созданный с учётом федеральных стандартов и выраженного регионального характера. Это нетрадиционная интерпретация стиля, основанная на необычном зерновом составе: 51% кукурузы, 44% ячменного солода и 5% ржи. Такое соотношение придаёт напитку более насыщенный стиль по сравнению с классическими бурбонами. Дистилляция проводится небольшими партиями в медных кубах. Выдержка осуществляется исключительно в новых бочках из американского белого дуба с сильным обжигом и проходит в сухом горном климате Колорадо. Суточные и сезонные перепады температур здесь ускоряют взаимодействие спирта с древесиной и формируют выразительную структуру уже на ранних этапах созревания. Производство исключает использование красителей и ароматизаторов. На Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско сингл молт взял двойное золото.
- Цвет: насыщенный янтарный, с медно-золотистым оттенком.
- Аромат: ваниль, карамель, солод, запеченная кукуруза, свежий дуб, пряные ноты.
- Вкус: плотный, сбалансированный, с солодовой сладостью, карамельными и зерновыми тонами, акцентами специй и сухим, продолжительным послевкусием.
- Гастрономические сочетания: как аперитив и дижестив, к таким блюдам, как утка с апельсиновым соусом, запечённая баранина, паштет из печени, выдержанные сыры с ореховой текстурой, десерты на основе карамели.
- Температура подачи: 18–20 °С.