Виски Old Virginia (Олд Вирджиния)
Бурбон Олд Вирджиния не особо известен, но в чем-то совершенно уникален, его выдержка составляет шесть лет — необычный для бурбона срок. Лучший бурбон выпускает бренд La Martiniquaise наравне с водкой, джином и виски. Больше всего этот бурбон знают и любят во Франции. Напиток бурбон прекрасно подходит для смешивания коктейлей. Straight Bourbon - бурбон марки Old Virginia Kentukky имеет крепость 40%. Цвет бурбона темно-янтарный, насыщенность цвета средняя. Букет состоит из нот чернослива, изюма, древесного угля, на общем фоне ванили и резины. Вкус достаточно жгучий, немного кисловатый в продолжении, но сладкий в конце. В нем ярко выражены тона древесины дуба, чернослива и черного перца. В привкусе есть немного горечи, Вы сможете почувствовать уголь, дуб, фруктовые косточки и гвоздику. Послевкусие не долгое, в нем есть ноты сухофруктов, древесного угля и ванили. Вцелом напиток бурбон довольно аскетичный, он не производит яркого впечатление, но может полюбится Вам именно своей простотой. Если Вы искали ненавязчивый, но высококачественный напиток, советую Вам купить бурбон Олд Вирджиния.
Напиток бурбон Old Virginia хорош своим приятным и ровным вкусом, но для некоторых этого оказывается недостаточно. Бурбон марки Old Virginia безусловно хорош в коктейлях. Есть коктейль, который понравится каждому — это Old-fashion на основе Old Virginia, для его приготовления вам понадобится 45 мл Бурбона Old Virginia, 5 мл сахарного сиропа, пара капель ангостуры, два кубика льда, кусочек сахара и долька апельсина. Просто смешайте все компоненты в стакане и разомните дольку апельсина. Получается превосходный ароматный коктейль, пряный и сладкий, он по вкусу очень близок к чистому бурбону.
При разбавлении усиливается древесная составляющая вкуса, излишняя сухость напитка нормализуется с помощью сахара, который к тому же помогает удачно перевести вкус в яркое, немного жгучее послевкусие с нотами фруктов и пряностей? nаких как кардамон и имбирь. Кстати Old-fashioned нужно пить сразу же после смешивания.
