Меню
Поиск
Телефон
Корзина

Виски Elijah Craig (Элайджа Крейг)

Виски Elijah Craig — знаменитый американский спиртной напиток, выпускающийся компанией Haven Hill Distilleries. Она была основана братьями Шапиро в 1934 году, когда в стране отменили Сухой закон. Очень скоро предприятие, расположенное в городке Бардастаун, стало одним из основных поставщиков бурборна, его доля на внутреннем рынке составила более 2%. После пожара вискикурня переехала на новое место — в здание дистиллерии Bernheim. Компания стала не только производить собственные спирты, но и закупать их у других фирм, а сама занималась выдержкой в бочках, купажированием и розливом. Сегодня Haven Hill Distilleries входит в число крупнейших американских холдингов и продает свою алкогольную продукцию во многие страны мира.

В ассортимент предприятия входит более 200 различных торговых марок, бренд виски Elijah Craig является одним из самых известных. Его название напрямую связано с легендой о создании бурбона. Считается, что первым гнать спирт из кукурузы додумался преподобный Элайджа Крейг — священник шотландского происхождения, который наставлял свою паству на путь истинный в штате Кентукки, на родине национального американского алкоголя. Он же придумал способ выдержки дистиллятов: он использовал для этого дубовые бочки из-под рыбы, а чтобы вытравить из них неприятный запах, тщательно обжигал их изнутри. Премиальный виски Элайджа Крейг изготавливается по традиционной рецептуре: в его составе должно быть не менее 51% кукурузы, а остальная часть — это чаще всего пшеница. Для выдержки используются обожженные бочки, в которых напиток проводит от 8 до 20 лет. После дистилляции спирты имеют крепость 80%, часть ее теряется в процессе созревания, но перед розливом все равно следует этап разбавления родниковой водой. В итоге виски Elijah Craig все равно получается очень крепким — минимум 45%, а максимум — 68-70%. Алкоголь обладает красивым янтарно-золотым цветом и очень насыщенным, богатым букетом. У него сладковатый вкус с горьковато-сухими тонами и долгое ванильно-дубовое послевкусие. Дегустировать напиток рекомендуется разбавленным льдом или водой.

Читать дальше
виски elijan craig proof 0.75л
Elijan Craig Proof Виски Элайджа Крейг Пруф 0.75л
Страна производства
США
Объём
0.75 л
Градус
68.3%
Выдержка лет
12
Тип
Bourbon
Регион
Kentucky
Артикул
39819
Условия продаж
Только самовывоз
16 276 руб.
elijah craig single barrel 18 years элайджа крейг сингл баррел 18 лет
Elijah Craig single Barrel 18 years Элайджа Крейг Сингл Баррел 18 лет
Страна производства
США
Объём
0.7 л
Градус
45.0%
Выдержка лет
18
Артикул
42355
Условия продаж
Только самовывоз
23 333 руб.
виски elijan craig 0.75л
Elijan Craig Виски Элайджа Крейг 0.75л
Страна производства
США
Объём
0.75 л
Градус
47.0%
Выдержка лет
8
Тип
Strainght Bourbon
Регион
Kentucky
Артикул
31940
Условия продаж
Только самовывоз
5 629 руб.