Errazuriz Max Estate Вино Эразурис Макс Эстейт 0.75л

Белое сухое вино Errazuriz Max Estate 2021 г. 0,75 л сделано из тщательного отобранного сырья с виноградников Долины Касабланка. Они разбиты на холмистых склонах в Аконкагуа на высоте 200-300 м. На местный климат влияет близость Тихого океана, со стороны которого дуют бризы, приносящие прохладу и влагу. Плантации с лозами оборудованы системами искусственного орошения. Сорт Совиньон Блан здесь зреет медленно и равномерно, сохраняя тонкую ароматику и свежую кислотность. Его собирают на пике спелости, подвергают гребнеотделению и мягкому прессованию, затем сусло охлаждают и ферментируют в стальных чанах при температуре до 16 градусов. Вино 12 недель выдерживают на тонком осадке и бутилируют после легкой фильтрации.

• Сорт винограда: белый — Совиньон Блан 100%.
• Цвет: золотистый с желтовато-зеленоватым отблеском.
• Аромат: свежий, тонкий, наполненный нюансами миндаля, белых цветов, минералов, персиков и абрикосов.
• Вкус: изящный, гладкий, с минеральными и фруктовыми мотивами, сочной кислинкой, цитрусовыми и травяными нотами.
• Гастрономические сочетания: блюда из рыбы и морепродуктов, овощные салаты.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.