Oremus Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2010 Вино Оремуш Токай Ассу 5 Путтоньош 2010г 0.5л

Вино Oremus Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2008 года 0.5 л — белая сладкая вариация из категории элитных винтажей, которая производится из урожая с виноградников провинции Токай. Ягоды собирают гораздо позже стандартных сроков. Их поражает благородная плесень ботритис, которая способствует повышению уровня сахаристости. Виноград собирают вручную в ящики puttonyos объемом по 25 кг. Наличие маркировки в названии «5 путтониош» - это указание на количество контейнеров-путтонов, которые загружают в емкость для брожения. Ягоды оставляют на неделю в чанах, где они давятся под собственным весом, выделившийся сок сливают, а сырье дополнительно прессуют. Сусло ферментируют в дубовых бочках два месяца, затем оставляют в них для выдержки на 2-3 года. Еще около года вино созревает после розлива в бутылках.
 
Сорта винограда: белые — Фурминт (70%), Харшлевелю (28%), Мускат Люнель (2%).
Цвет: насыщенно-золотистый.
Аромат: выразительный, богатый, наполненный нюансами белых цветов, фруктового мармелада и цукатов.
Вкус: мягкий, изысканный, со сладкими нотами фруктов и меда, легкой пряностью в финале.
Гастрономические сочетания: рекомендуется для дегустации как дижестив с фруктовыми десертами и выпечкой, зрелыми сырами.
Температура сервировки: 12-14 градусов.