Вина Alentejo (Алентежу) 2017 года

Вина португальского региона Alentejo урожая 2017 г. приобрели узнаваемые черты, обусловленные уникальным климатом сезона. Год выдался засушливым, с длительными периодами высоких температур, что оказало значительное влияние на объем урожая: количество собранного винограда снизилось, однако качество ягод заметно улучшилось. Недостаток влаги способствовал концентрации сахаров в плодах, подарив напиткам более глубокий вкус и богатую текстуру. Для производства винодельни использовали преимущественно местные сорта винограда: красные Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional и белые Antão Vaz, Arinto. Основной метод создания напитков предполагал ферментацию при контролируемых температурах в стальных емкостях, хотя отдельные партии выдерживались в дубовых бочках для получения более сложного и утонченного аромата.

В результате климатических условий вина Alentejo 2017 г. приобрели насыщенность, выраженную в плотности и округлости во вкусе. Красные вариации обладают умеренными танинами, мягкими, бархатистыми, с нотами черной сливы, спелой ежевики, легкими пряными оттенками корицы и сладкого перца. Белые же представлены преимущественно сухими образцами с освежающей кислотностью, демонстрируя во вкусе оттенки цитрусовых, белых персиков и тонкие цветочные нюансы. В аромате прослеживается элегантная гамма сухофруктов, лесных ягод, фиалки и чуть уловимых ванильных тонов, подчеркнутых дозированным влиянием дуба. Вина этого сезона отражают баланс между выраженной фруктовостью и сдержанной сладостью, сочетая яркость ароматики с гармоничной структурой.