Dao Alvaro Castro Dao DOP Вино Дао Альваро Кастро ДОП Дао 0.75л

Вино Dao Alvaro Castro Dao DOP 0.75 л создано одним из самых авторитетных виноделов региона Дао, Альваро Каштру, с применением традиционных методов и щадящего ручного сбора урожая. Уникальность напитка достигается за счёт выдержки на осадке, которая подчёркивает его комплексность и элегантность. Виноградники произрастают на гранитных и сланцевых почвах горной долины Серра-да-Эштрела, где прохладный климат с резкими перепадами температур способствует развитию изысканной кислотности и минерального характера напитка. В процессе ферментации используются природные дрожжи, а выдержка осуществляется в стальных ёмкостях, сохраняя яркость и свежесть аромата.

• Сорт винограда: Энкрузаду, Мальвазия Фина, Серсиаль, Бикал.
• Цвет: светло-соломенный с золотистым оттенком.
• Аромат: свежий, с нотами цитрусовых, белых цветов и минеральными нюансами.
• Вкус: освежающий, с выраженной минеральностью, оттенками зелёного яблока, груши и длительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, белая рыба, козий сыр, овощные закуски.
• Температура сервировки: 10–12 °C.