Casca Wines 1808 Portugal Reserva Collection Pinot Noir Вино 1808 Пино Нуар 0.75л

Вино Casca Wines 1808 Portugal Reserva Collection Pinot Noir 0.75 л производилось в уникальном регионе Дору, где суровые склоны и каменистые почвы создавали исключительные условия для культивации винограда. Местный микроклимат с жарким летом и холодной зимой способствовал накоплению аромата и глубины вкуса в ягодах. Урожай собирался вручную с виноградников, расположенных на высоких террасах, что позволяло отобрать только зрелые и здоровые грозди. Ферментация проходила при контролируемой температуре, а затем напиток выдерживался во французских бочках 12 месяцев, что усиливало его сложность и придавало тонкую структуру. Использование традиционных методов с акцентом на минимальное вмешательство позволило сохранить яркое выражение терруара Дору.

• Сорт винограда: Пино Нуар.
• Цвет: насыщенный рубиновый с гранатовым оттенком.
• Аромат: спелая вишня, черная смородина, с нюансами черного перца и легкой древесности.
• Вкус: элегантный, с шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: гармонировало с бараниной, грибными ризотто, уткой и выдержанными сырами.
• Температура сервировки: 14–16 °C.