Вина региона Minho (Минью) 2015 года

Винодельческий португальский регион Минью в 2015 году пережил своеобразный климатический сценарий: умеренно-прохладная весна сменилась сухим жарким летом с короткими дождями в августе, благодаря чему виноград созрел равномерно, сохранив баланс кислотности и сахаров. Климатические особенности положительно сказались на качестве урожая, но объем оказался чуть ниже среднего из-за локальной засухи. Виноградари собирали ягоды традиционных сортов: Альваринью, Лоурейру, Тражадура и Аринту. При изготовлении напитков использовался классический метод ферментации в стальных емкостях при низких температурах, что способствовало сохранению свежести, фруктовости и легкости напитков. Большинство образцов 15-го имеют сухой или полусухой стиль, хотя встречаются и отдельные полусладкие вариации с выраженным цветочным характером и тонкой минеральностью, присущей региону.

В бокале вина Minho 2015 года обладают бледно-соломенным цветом с легкими зелеными отблесками, прозрачностью и живой игристостью. В аромате чувствуются оттенки спелых цитрусовых фруктов, таких как грейпфрут и лимон, перемежаемые нюансами свежескошенной травы, белых цветов и едва заметной нотой солоноватого бриза с Атлантики. Вкус легкий, освежающий и гармоничный, кислотность сбалансирована приятной фруктовой сладостью, хотя общий характер остается сухим. На языке раскрываются оттенки зеленого яблока, груши, лайма, легкие нотки миндаля и минералов. Послевкусие продолжительное, с элегантной горчинкой, подчеркивающей характер напитка.