Вина региона Tejo (Тежу) 2016 года

В 2016 году в винодельческий регион Тежу в Португалии сложились климатические условия, заметно повлиявшие на виноградные урожаи и качество напитков. Весной стояла умеренная погода с редкими дождями, что способствовало раннему пробуждению лоз. Лето отличилось жарой, временами засушливой, повлекшей сокращение объемов собранного винограда, однако одновременно обеспечило высокую концентрацию сахаров в ягодах. Урожай получился умеренным по количеству, но виноград демонстрировал исключительное качество, с оптимальным балансом кислотности и сладости. Напитки произвели преимущественно из автохтонных сортов: ароматной белой Фернау Пиреш, элегантного Арагонеша и насыщенного красного Туриги Насьональ. Для изготовления использовали традиционные методы винификации: ягоды собирали вручную, тщательно сортировали, ферментация проходила в стальных емкостях и частично в дубовых бочках, что подчеркнуло глубину вкусовой палитры и утонченность аромата.

Вина региона Tejo (Тежу) 2016 года отличаются выразительным, гармоничным вкусом и богатым букетом ароматов. Красные вина обладают полнотелым характером с мягкими, бархатистыми танинами, во вкусе присутствуют оттенки спелых ягод, вишни и слив, которые дополняют тонкие нотки шоколада и пряностей. В аромате ощущается легкий оттенок ванили, специй, темных фруктов. Белые вариации свежие, легкие, с живой, умеренной кислотностью и приятной сладостью, во вкусе преобладают цитрусовые, груша и яблоко, дополненные цветочными и минеральными нюансами. Послевкусие длительное, приятное, фруктовое. Климат 16 года сделал напитки из Тежу особенно яркими и многогранными. Сокращение урожайности не помешало виноделам создать запоминающиеся вина, отражающие характер региона и индивидуальность используемых сортов винограда.