Вина региона Terras do Dao (Терраш ду Дау) 2013 года

Винодельческий регион Terras do Dao в 2013 г. подарил любителям вина напитки с изящным характером, подчеркнутым умеренной сухостью и легкой терпкостью. Здесь произрастали местные сорта винограда, среди которых преобладали Турига Насьональ, Тинта Рориш и Альфрошейру для красных вин, а также Энкрузаду, Серсиал и Бикал — для белых. При производстве применялись традиционные методы ферментации с контролем температуры, что способствовало сохранению тонких ароматических оттенков и созданию сложного вкусового профиля. Климатические условия того года отличались прохладной весной и умеренно жарким летом с редкими осадками, повлиявшими на урожайность: его объем оказался ниже среднего, но качество винограда возросло значительно благодаря концентрации веществ в ягодах.

Эти условия позволили винам Терраш ду Дау 2013 г. обрести богатство вкуса и неповторимую свежесть. Красные отличаются глубоким рубиновым оттенком, обладают ароматом спелых лесных ягод, сухих трав и легких пряностей, вкус мягкий, бархатистый, с нотами ежевики, черешни, оттенками корицы и приятным послевкусием с легкой горчинкой. Белые демонстрируют элегантность и свежесть, их аромат раскрывается нотами цитрусовых, зеленых яблок и белых цветов, во вкусе ощущается бодрящая кислотность с минеральными нюансами, присутствуют деликатные фруктовые оттенки и чуть заметная сладковатая нотка.