Вина региона Terras do Dao (Терраш ду Дау) 2018 года

Винодельческий регион Терраш ду Дау в 2018 году представил вина умеренной терпкости, сочетающие минеральную свежесть и сбалансированную кислотность. Благодаря сортам Турига Насьональ, Альфрошэйру, Тинта Рориш и Жаэн, урожай проявил разнообразие и глубину характерных оттенков. Климат 18-го оказался умеренным, но лето было сухим, что привело к снижению объемов сбора ягод, однако концентрация вкуса в итоге возросла. Виноделы использовали классическую ферментацию в стальных чанах с контролем температурного режима и последующую выдержку в дубовых бочках, что обеспечило благородство танинов. Год подарил напиткам яркие фруктовые ноты с легкой пряностью в аромате, дополняемые оттенками зрелой вишни, ежевики и трав.

Вина региона Terras do Dao (Терраш ду Дау) 2018 года раскрывают мягкий, округлый вкус с долгим послевкусием, где фруктовые мотивы гармонично сочетаются с деликатными древесными нюансами и легкой цветочной сладостью. В аромате доминируют темные ягоды, слегка переплетающиеся с тонами фиалки и специй, подчеркивая элегантность местных сортов. Небольшой урожай позволил винограду накопить больше фенольных соединений, поэтому текстура напитков получается шелковистой, а вкус — насыщенным, но не тяжелым. Умеренная кислотность подчеркивает свежесть, сохраняя баланс и сложность букета. В целом 18 год оставил яркий след в истории вин Терраш ду Дау, обеспечив запоминающийся характер, который любители ценят за тонкость, свежесть и элегантное сочетание фруктовых и пряных нот.