Белорусская водка
Белорусская водка — крепкий алкогольный напиток, отличающийся национальным колоритом. Для него характерен оригинальный состав, который предполагает использование не только зерновых дистиллятов, но и из картофельных (бульбаш) и свекольных. В ассамбляже обязательно присутствуют и спиртовые настои, приготовленные на травах, перце, меду, клюкве, березовых почках, изюме и ржаном хлебе. На внешний рынок водка белорусского производства вышла сравнительно недавно - в начале 2000-х годов - однако уже сегодня она экспортируется более чем в 40 государств мира. Все чаще белорусские бренды можно встретить и в числе призеров международных конкурсов.
В отличие от традиционной водки, белорусский продукт представляет сложный купаж, приготовленный из нескольких разновидностей спиртов высокой очистки. Для достижения желаемой крепости в 40 градусов дистилляты разбавляются исправленной водой, прошедшей несколько ступеней фильтрации, в том числе через золото, уголь кокосового ореха, кремний, платину и обогащенный серебром древесный уголь. Для смягчения вкуса готовой белорусской водки используется не сахар, а глюкоза, фруктоза или лактоза. Чтобы снизить воздействие спиртов на организм, традиционно в алкоголь производители Республики Беларусь добавляют и йодированную соль. Готовый напиток чаще всего разливается в сосуды, выполненные в форме графина, или традиционные бутылки. При этом особое внимание уделяется этикетке и названию бренда, которые призваны привлечь внимание к тому или иному городу страны, памятнику культуры или природы. Удачный маркетинговый ход не только сделал продукт узнаваемым за рубежом, но и привлек дополнительный поток туристов. Приготовленная по авторским рецептам белорусская водка отличается мягкостью, выразительностью и подходит для подачи как с основными блюдами, так и на правах самостоятельного дижестива. Кроме того, напиток востребован барменами в качестве компонента для коктейлей, которым он придает особо богатый вкус. Благодаря оригинальному оформлению бутылок, водка из Республики Беларусь станет прекрасным подарком для ценителя крепкого алкоголя.
