Водка Soyombo (Соёмбо)

Soyombo – это высококлассная водка от одного из лучших алкогольных предприятий Монголии — компании APU. Ее история началась в 1924 году — тогда продукция монгольского завода поставлялась в СССР, после распада которого рынок сбыта пополнился новыми странами — США и Южной Кореей. Торговая марка APU, помимо нескольких брендов элитной водки, занимается выпуском качественного пива и безалкогольных напитков.

Водка Соёмбо начала изготавливаться относительно недавно — осенью 2007 года. Для ее производства применяется традиционное сырье, в роли которого выступают качественные зерновые спирты, прошедшие шестиуровневую дистилляцию и особую фильтрацию с применением кварца и драгоценных металлов (серебра, алмазов, платины и т. д.). Уникальный способ очистки позволяет получит напиток с идеальной прозрачностью и крепостью 39,5 градусов. У него удивительно мягкий вкус, раскрывающийся нежными сливочными нюансами. Добавленная на последней производственной стадии вода из лучших родниковых источников Монголии наполняет вкусовой букет благородными травяными нюансами. У водки Soyombo утонченный аромат, не свойственный классической водке: в нем проступают пикантная кислинка цитрусовых с яркими нотками перца.

Перед дегустацией водку Соёмбо нужно как следует охладить, и тогда пить ее будет очень легко. Спиртуозность в продукте почти не чувствуется, поэтому употреблять его лучше всего в чистом виде. Наиболее удачными закусками станут мясо на гриле, морепродукты, грибы под сливочным соусом, тушеные овощи, а также фруктовые десерты и выпечка.

Стеклянные бутылки, в которых водка Soyombo поставляется в заведения торговли, имеют вытянутую прямоугольную форму. На них изображены традиционные символы старинной монгольской письменности — разделенный на три части круг, треугольники и параллельные столбцы. В них кроется смысл монгольской поговорки о ценности истинной дружбы и неразрывность прошлого, настоящего и будущего.