Водка Saimaa

Водка Saimaa — суперпремиальный сорокаградусный напиток из Финляндии, который изготавливается в юго-восточной части страны. Его выпускает компания Saimaa Beverages, основанная в 1922 году. За время ее существования ассортимент несколько раз менялся, а завод переоборудовался. В наши дни предприятие, расположенное в городе Лаппеэнранта (Lappeenranta), на берегу озера Сайма, является крупнейшим в Северной Европе поставщиком аутентичного крепкого алкоголя. Продукция поставляется во многие страны, в том числе государства Евросоюза и СНГ. Водка Сайма выпускается в больших объемах — порядка 600 000 декалитров в год. Вода для нее берется из ледниковой морены возрастом 5000 лет, залегающей на дне озера. Перед использованием ее очищают при помощи фильтра толщиной 0,2 микрона. Основой спиртов служит экологически чистая пшеница, обрабатываемая по уникальной технологии. Сырье проходит процесс 150-ступенчатой перегонки в традиционной колонне, поэтому спирты отличаются высочайшим качеством, отсутствием примесей и мягким букетом. 

Классическая версия водки Saimaa характеризуется прозрачным оттенком и нейтральным букетом с ненавязчивой согревающей спиртуозностью. Также предлагаются разновидности Nordic Berries (с северными ягодами) и Black Currant (с черной смородиной), которые, помимо привычных нот, демонстрируют легкие мотивы кисло-сладкой мякоти и едва заметную терпкость. Дегустировать алкоголь следует сильно охлажденным (при температуре 8-10 °C) в сочетании с грибными и овощными соленьями, блюдами из белого и красного мяса, соленой сельдью, сытными овощными закусками и т. п. Продукция финской торговой марки выпускается в стильных бутылках, изготовленных из цельного матового стекла, или совмещающих классическое матовое покрытие и прозрачный материал. Емкости вместимостью 500 и 700 мл выполнены в лаконичном стиле, подчеркивающем элитный статус спиртного.