Водка из черной смородины
Водка со вкусом черной смородины – изготовленный на основе зернового ректификата алкогольный напиток, в котором обязательно содержатся фрагменты ягодного кустарника. Чаще всего в роли ароматизатора фигурируют ягоды, однако в некоторые разновидности добавляют листья растения, придающие вкусу пикантность, а аромату — изысканные терпкие ноты. Для того чтобы сформировать неповторимую дегустационную палитру, в спиртовую основу помещают подготовленные ингредиенты, после чего продукт подвергают перегонке. Разбавление напитка чистейшей родниковой водой позволяет добиться нужной крепости.
Будучи полностью натуральным алкоголем, водка на черной смородине обладает прозрачным или розовато-бежевым оттенком и сбалансированным сладковатым ароматом с мотивами душистой садовой ягоды. Сложный вкусовой рисунок проявляется сочетанием акцентов черной смородины, трав, специй и древесины. Ввиду высокого градуса напиток имеет согревающее послевкусие, которое, однако, не выражает приторности. Эта особенность делает оригинальный ароматизированный алкоголь приятным в чистом виде. Охлаждение спиртного перед сервировкой смягчит яркий букет и обогатит аромат легкими освежающими акцентами. Кроме того, черносмородиновая водка подходит для приготовления коктейлей. Дополнив ее морсом, сиропом, фруктовым или ягодным соком, Вы получите вкусный микс с гармоничным букетом.
