Водка Ole Smoky
Водка Ole Smoky – уникальный вид американского спиртного, который считается объектом национального достояния. Аутентичный напиток относится к категории так называемых муншайнов. Этот термин является альтернативным названием самогона в США и в переводе означает «лунный свет». Во время сухого закона нарушители могли незаконно готовить алкоголь только ночью, при свете луны – отсюда и название спиртного. Пика популярности муншайн достиг в начале XIX века, а сегодня он выпускается ограниченными партиями отдельными предприятиями страны и входит в число крафтовых видов алкоголя. Дистиллерия Ole Smoky – создатель одноименной водки – располагается в городе Гатлинбурге, в штате Теннесси, и является одним из самых посещаемых туристами заводов в Америке. Базовый принцип компании – использование преимущественно ручного труда и только натуральных природных ингредиентов.
Производство водки Оле Смоуки осуществляется путем перегонки сусла, получаемого на основе кукурузы, с добавлением сахара и дрожжей. Американская дистиллерия пошла дальше и представила множество вариаций классического муншайна на основе фруктов и ягод. Ассортиментный ряд торговой марки включает в себя десятки эксклюзивных сортов, которые различаются по вкусу (лимон, яблоко, черника и др.) и крепости (от 20% до 64%). Производитель также предлагает оригинальные спиртные напитки, которые бутилируются вместе с сырьевыми компонентами, например, с натуральными ягодами вишни или персиками. Фруктово-ягодные вкрапления можно использовать как необычную закуску или для украшения кондитерских изделий. Муншайн Ole Smoky отличается мягким сбалансированным вкусом без спиртуозности, поэтому может употребляться в чистом виде или стать отличным коктейльным ингредиентом. Следуя старинной традиции, производитель разливает свою водку в стеклянные банки с широкими горлышками и винтовыми крышками, которые дарят напиткам подарочный образ в стиле «ретро».
