Lorch Zwetschgen Wasser Водка Лёрх Цвейтгенвассер Вассер 0.7л

Lorch Zwetschgen Wasser — австрийский фруктовый дистиллят премиум-класса, созданный винокурней Lorch по традиционной технологии производства шнапсов. Несмотря на распространённое название «сливовая водка», напиток представляет собой аутентичный шнапс из слив сорта Цветшге (венгерка). Сырьё выращивают в плодородных садах Австрии, где умеренный климат, достаточное количество солнечных дней и богатые почвы способствуют накоплению сахаров и формированию насыщенного фруктового сырья. После ручной сортировки плоды измельчают и подвергают естественному брожению. Затем проводят двойную дистилляцию в медных перегонных кубах, позволяющую сохранить чистый характер фруктов. Полученный дистиллят выдерживают от одного до двух лет в нейтральных ёмкостях, благодаря чему он становится более гармоничным и округлым.

• Цвет: прозрачный, кристально чистый.
• Аромат: насыщенный, с оттенками спелой сливы, чернослива, миндаля, ванили, лёгких пряностей и едва заметными древесными нюансами.
• Вкус: мягкий, сбалансированный, с сочными сливовыми тонами, деликатной кислинкой, миндальными акцентами и продолжительным фруктовым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: хорошо сочетается с жареной свининой, дичью, уткой, венским шницелем, блюдами с грибами, тушёной капустой, а также с выдержанными твёрдыми и полутвёрдыми сырами.
• Температура сервировки: 12–14 °C.