Вино Coka (Чока)

Vinarija Čoka — одна из старейших и самых узнаваемых виноделен Сербии, история которой начинается в 1903 году, когда граф Артур Ледерер построил просторные подвалы для выдержки вина. После Второй мировой войны предприятие было национализировано, а в начале XXI века вновь перешло в частные руки, сохранив и приумножив винодельческие традиции. Сегодня завод в городе Чока производит миллионы литров вина в год и экспортирует их по всему миру. Ассортимент охватывает более сорока наименований: от легендарной полусладкой вариации Ždrepčeva Krv («Кровь жеребенка») до сортовых вин Vranac, Cabernet Sauvignon, Merlot, а также белых и фруктовых вариаций — Muskat Otonel, Chardonnay, купажных и моносортовых вин. Современное оборудование сочетается с вековыми методами, что позволяет создавать напитки, отражающие характер сербской земли и климата.

Вина Čoka отличаются ярким вкусом, насыщенным ароматом и гармоничным балансом. Ždrepčeva Krv раскрывается нотами спелых ягод и легкой пряности, с мягким послевкусием, идеально подходя к блюдам из птицы и нежного мяса. Vranac — насыщенное, рубиновое, с оттенками вишни, шоколада и перца, с округлыми танинами и выраженной структурой, гармонично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи. Фруктовые вина на основе малины, вишни или ежевики освежают мягкой сладостью и невысоким содержанием алкоголя, подчеркивая вкус десертов или легких закусок. Универсальность и доступность делают вина Čoka выбором как для повседневных трапез, так и для особых случаев, а их колорит передает самобытную душу сербского виноделия.