Вино Virtus (Виртус)

Винодельня Virtus — яркий пример того, как любовь к земле и уважение к традициям могут воплотиться в современном винодельческом проекте. Её история началась в конце 2010 года, когда группа друзей решила возродить в Млавском регионе Сербии вековые традиции виноградарства. Уже через год, в 2011–2012 гг., стартовало строительство современного винодельческого комплекса, а на плодородные склоны деревни Витежево были завезены саженцы лучших французских сортов винограда. Сегодня под виноградниками хозяйства — 27,5 гектара земли, которая веками использовалась для выращивания лозы: археологические находки подтверждают, что виноделие в этих местах существовало ещё во времена античности. Девиз производителя — «Прочти вино — вкуси историю» — отсылает к богатому наследию Дунайской цивилизации, а фирменные этикетки и логотип с приветливо раскинутыми руками призваны подчеркнуть гостеприимство и уважение к культуре.

Ассортимент Virtus сочетает в себе как редкие автохтонные сорта Сербии — утончённую Тамьянику и яркий, насыщенный Прокупац, так и популярные международные вариации, включая Каберне Совиньон, Мерло и Совиньон Блан. Лозы здесь обрабатываются вручную, ягоды собирают в оптимальную фазу зрелости, а ферментация проходит в современных стальных чанах или дубовых бочках, подобранных в ведущих бондарнях Франции и Сербии. Красные вина Virtus радуют глубоким рубиновым цветом, ароматами спелой вишни, чёрной смородины и лёгкими пряными оттенками. Белые отличаются свежестью и выразительными нотами цитрусов, зелёного яблока и луговых трав, а розе — утончёнными ягодными акцентами и мягкой текстурой. Они гармонично сочетаются с блюдами из мяса и дичи, рыбой, сырами с благородной плесенью и средиземноморской кухней, превращая трапезу в настоящий гастрономический ритуал, в котором каждый глоток становится страницей истории.