Вино Шардоне 2001 года

Вино Шардоне 2001 года представляет собой яркий пример удачного винтажа. Этот год в основном запомнился теплой и сухой погодой в летние месяцы и благоприятной осенью, что позволило гроздьям вызреть гармонично — сохранился естественный сахар, кислотность достигла нужного уровня. Во Франции, особенно в Бургундии и Шампани, сезон был признан классическим: погодные условия сложились так удачно, что гарантировали Шардоне богатый букет и прекрасную структуру. В Калифорнии виноградники в Напе и Сономе пережили летнюю засуху, однако мягкая сентябрьская прохлада помогла добавить в вино терпкость и яркую ароматику. В Чили и Аргентине погода позволила получить чистые, прямые и свежие образцы, с выраженной фруктовой нотой.

Винтажное Шардоне 2001 года демонстрирует зрелость и многогранность. В начале раскрываются хлебные, миндальные ноты, затем выявляются нюансы сушеного яблока, нежные оттенки крем-брюле, еле заметные цитрусы. Текстура насыщенная, шелковистая, с хорошей кислотностью, обеспечивающей живость вкуса даже спустя несколько десятков лет. Такой винтаж интересен тем, кто ищет неклассическую эволюцию Шардоне: медленная адаптация ароматики, тонкие древесные акценты и полная гармония между зрелостью и свежестью. Это коллекционное премиальное вино. Оно идеально впишется в подборку редких экземпляров и станет роскошным подарком для истинного ценителя. Вариант из урожая 2001 года обладает отличным потенциалом развития в бутылке и может храниться много лет, раскрываясь новыми нотами с каждым годом.