Белое сухое вино Шардоне
Белое сухое вино Шардоне — одно из самых популярных и узнаваемых в мире. Оно производится из сорта винограда, который выращивают практически во всех винодельческих регионах планеты. Наиболее известные страны-производители — Франция, Италия, США, Австралия, Чили и ЮАР. Крепость белого сухого Шардоне обычно составляет от 12 до 14 % алкоголя. Содержание сахара минимальное — до 4 граммов на литр, что делает его сухим и освежающим напитком.
Вкус сухого белого Шардоне зависит от региона выращивания винограда, способа производства и выдержки. Чаще всего в палитре преобладают фруктовые оттенки, например, яблоко, груша, персик, дыня или цитрусовые фрукты. В образцах, выдержанных в дубовых бочках, часто ощущаются сливочные нотки, оттенки ванили и свежего масла. Ароматика у вина выраженная и элегантная, с характерными фруктовыми, цветочными и ореховыми оттенками. В прохладных регионах сухое Шардоне получается более свежим и минеральным, а в тёплом климате — более насыщенным и фруктовым.
Белое сухое вино Шардоне идеально сочетается с рыбой и морепродуктами. Особенно хорошо подходит к блюдам из лосося, форели, креветок, крабов и устриц, прекрасно дополняет мясо птицы, лёгкие салаты и различные сыры. Напиток рекомендуют подавать охлаждённым до температуры 10-12 °C, что раскрывает вкус и аромат наиболее ярко. Благодаря универсальности и узнаваемости сухое Шардоне стало самым распространённым сортовым белым вином в мире, завоевав популярность как среди любителей, так и среди профессиональных сомелье.
- По популярности
- Цена по возрастанию
- Цена по убыванию