Levi Serafino Grappa di Arneis Граппа Леви Серафино Арнеис 0.7л в подарочной упаковке

Граппа Levi Serafino Grappa di Arneis 0,7 л в подарочной упаковке — это не просто дистиллят, а настоящий портрет пьемонтского терруара и местного виноградного сорта Арнеис. Производством занимается семейная дистиллерия Леви Серафино, расположенная в зоне Роеро на левом берегу реки Танаро. Ее история дома началась в 1925 году. Сегодня предприятие сохраняет статус семейного, работает с малыми тиражами и делает ставку на качество и выразительность сырья. Основой для граппы являются выжимки белого винограда Арнеис, которые остаются после производства вина. Дистилляцию проводят бережно, чтобы сохранить тонкие фруктовые и цветочные оттенки. После перегонки дистиллят выдерживается 3-4 месяца в старых пьемонтских бочках из разных пород дерева. Эта короткая, но продуманная выдержка придаёт напитку структуру и лёгкие древесные тона, не заглушая чистый сортовой характер. В граппу не добавляют сахар, карамель или искусственные ароматизаторы.

• Цвет: прозрачный, с лёгким золотистым отливом.
• Аромат: свежий и глубокий, сначала чувствуются белые фрукты — груша, персик, ананас и лёгкий цитрус, затем раскрываются цветочные оттенки и тонкая минеральность, напоминающая воздух над виноградниками Роеро.
• Вкус: сухой, насыщенный, но мягкий, с хорошей текстурой, фруктовая основа дополняется травянистыми и едва уловимыми пряными нюансами, послевкусие чистое, с лёгкой пряной остротой и цветочными нюансами.
• Гастрономические сочетания: подаётся как чистый дижестив в бокале тюльпановидной формы, а также с эспрессо, тёмным шоколадом (70-85% какао), выдержанными сырами (пекорино, грана падано), лёгкими десертами с миндалём или орехами, фруктами, может использоваться в коктейлях.
• Температура сервировки: 12-14 °C.