Игристое вино Усадьба Перовских Ред Брют Натюр 0.75л

Игристое вино Усадьба Перовских Ред Брют Натюр создается из винограда Каберне Совиньон, выращенного на глинисто-известковых почвах Крыма, где сочетание солнечного климата и морского влияния способствует равномерному созреванию ягод и сохранению природной кислотности. Урожай собирают вручную в момент оптимальной зрелости, после чего ягоды проходят деликатное прессование. Первичная ферментация проводится в стальных резервуарах при контролируемых низких температурах, что позволяет сохранить чистоту сортового характера. Вторичное брожение осуществляется непосредственно в бутылке по классической технологии, а выдержка на дрожжевом осадке в течение 24 месяцев придает напитку более сложную структуру и тонкую текстуру перляжа. Brut Nature выпускается без добавления дозажного ликера, благодаря чему стиль остается максимально сухим и выразительным.

• Сорт винограда: Каберне Совиньон.
• Цвет: рубиновый с яркими гранатовыми отблесками.
• Аромат: насыщенный, с оттенками кизила, красной смородины и спелых лесных ягод.
• Вкус: плотный, гармоничный, с ягодными нюансами, освежающей кислотностью и бархатистыми танинами.
• Гастрономические сочетания: мясные закуски, утка, выдержанные сыры, блюда на гриле и паштеты.
• Температура сервировки: 6–8 °C.