Lemorton Vintage 1972 Кальвадос Лемортон Винтаж 1972г 0.7л в подарочной упаковке

Цвет: Кальвадос обладает красивым янтарным цветом с золотым отливом.

Вкус: Вкус кальвадоса совершенно незабываемый: мягкий, с освежающими тонами цитрусовых и садовых фруктов и сладких специй. Послевкусие долгое.

Аромат: Аромат кальвадоса раскрывается нотами яблока, груши, нежного ириса, миндаля, цитрусовых фруктов и пряностей.

Гастрономические сочетания: Кальвадос принято подавать в качестве аперитива или дижестива. Напиток хорошо сочетается с фуа-гра, фруктами, десертами, сладкой выпечкой. Служит отличной основой для приготовления коктейлей.

Интересные факты: Происхождение Кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Изначально он производился только из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса:

•    "Calvados" — из груш и яблок Нормандии;

•    "Calvados Pays d’Auge" — из яблок области Pays d’Auge;

•    "Calvados Domfrontais" — из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.

Кальвадос Lemorton, Vintage 1972 — один из представителей редких возрастных кальвадосов, которыми знаменита семья Лемортон. Обладает восхитительным вкусом и незабываемым ароматом. Основная составляющая кальвадоса — 70% чистого грушевого сока. Для его производства отбирались груши совершенной спелости, которые растут на высоких деревьях, достигающих в высоту 20 метров. Кальвадос выдержан в дубовых бочках минимум 25 лет.

Ферма Лемортон расположена в области Domfrontais на юге Нормандии, которая считается лучшим местом для выращивания груш. Этому способствуют как теплый климат, так и почвы из глины и известняка, подходящие для сильных, глубоких корней грушевых деревьев. Поэтому кальвадос от Лемортона, в основном, создан из грушевого сока. Лемортон — один из старейших производителей сидра и кальвадоса в Domfrontais. В настоящее время фермой руководит представитель шестого поколения семьи — Дидье Лемортон, которому помогает его отец — Роже. Семье Лемортон принадлежит 83 гектара земли. Здесь выращивают яблоки и 25 сортов груш.