Bossard XO Extra Old Petite Champagne Коньяк КС Боссард ХО Экстра Олд Пти Шампань 0.2л в подарочной упаковке

Коньяк Bossard XO Extra Old Petite Champagne 0,2 л — выдержанный виноградный дистиллят защищённого наименования. Он производится из винограда зоны Пти Шампань, где преобладают известняковые почвы. Категория XO предполагает длительное созревание спиртов, не менее 10 лет, хотя на практике возраст напитка часто выше. Для производства используют ягоды белых сортов. Их сок перерабатывают в сухое вино с крепостью 8–10%. Затем проводят двойную перегонку в медных аламбиках. Полученные дистилляты выдерживают в дубовых бочках, где происходит медленное окисление и насыщение танинами. Небольшой объём подходит для дегустации и знакомства со стилем выдержанного спиртного.

• Сорт винограда: Уни Блан (100%).
• Цвет: золотистый с янтарно-медными переливами.
• Аромат: насыщенный, с нотами шоколада, груши, смоковницы, сандала, сливок, имбирного пряника и дуба.
• Вкус: сбалансированный, пряный, с тонами сливы, цукатов, ванили, шоколада, орехов и грибов, с долгим тёплым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: дижестив, подача с кофе и сигарой.
• Температура подачи: 20 °С.