Коньяк Daniel Bouju

Коньячный дом, основанный в 1805 г.Коньяк Даниэль Бужю Это семейное предприятие владеет 20 га виноградников в Гранд Шампани. Выпускает старые коньяки, нефильтрованные и неразбавленные, бочковой крепости до 50% об. Сорта винограда – Юни Блан, Фоль Бланш и Коломбар.

Спирты из Гранд Шампани. Дистилляция в маленьком аламбике (16,5 гл). Коньяк Daniel Bouju выдерживается в дубе из Лимузена; молодые спирты на коньяк Daniel Bouju выдерживаются в новых бочках. Гамма коньяков: коньяк Даниэль Бужю Empereur (выдержка около 10 лет), Très коньяк Даниэль Бужю Vieux Brut de Fût (около 30 лет), Réserve Familiale ( коньяк Daniel Bouju от 40 лет).

Семья Бужю владеет виноградниками в Сердце Гранд Шампани,Коньяк Daniel Bouju в деревне Сен-Прей (Saint-Preuil), с 1805 года (на сегодня их площадь составляет 25 гектаров). Культивируется сорт винограда Юни Блан (прежде также Фоль Бланш и Коломбар). До 1960 года вина перегонялись на аламбиках объемом 6 гектолитров, куб нового аламбика вмещает 16,5 гектолитров, что намного меньше, чем в целом по Шаранте.

Производятся высококлассные коньяки традиционного типа. Выдержка в 300-400-литровых бочках из лимузенского и тронсейского дуба. Молодые спирты долго (до нескольких лет) выдерживаются в новых бочках. Затем их переливают в старые бочки такого же объема, а в конце выдержки ‒ в бочки большего объема, где зрелые спирты приобретают мягкость и гармоничность. Коньяк Даниэль Бужю компенсирует «долю ангелов» не за счет более молодых спиртов, как это принято у очень многих производителей, а за счет спиртов того же возраста. Карамель и сахарный сироп не используются. Некоторые коньяки не подвергаются фильтрации.

 

Читать дальше
Показаны 23 из 23
Сортировать
  • По популярности
  • Цена по возрастанию
  • Цена по убыванию
Страна производства
Франция
Объём
Градус
40.0%
Производитель
Daniel Bouju
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
Выдержка
Апелласьон
Grande Champagne Premier Cru
Артикул
02437
Условия продаж
Только самовывоз
8 626 руб.
Страна производства
Франция
Объём
Градус
60.0%
Производитель
Daniel Bouju
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
Апелласьон
Grande Champagne Premier Cru
Артикул
02439
Условия продаж
Только самовывоз
16 060 руб.
Страна производства
Франция
Объём
Градус
40.0%
Производитель
Daniel Bouju
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
Выдержка
Апелласьон
Grande Champagne Premier Cru
Артикул
02440
Условия продаж
Только самовывоз
15 166 руб.
Страна производства
Франция
Объём
Градус
50.0%
Производитель
Daniel Bouju
Вид коробки
Деревянная
Выдержка лет
Апелласьон
Grande Champagne Premier Cru
Артикул
02442
Условия продаж
Только самовывоз
41 638 руб.
Страна производства
Франция
Объём
Градус
40.0%
Производитель
Daniel Bouju
Вид коробки
Деревянная
Выдержка лет
Выдержка
Апелласьон
Grande Champagne
Артикул
06400
Условия продаж
Только самовывоз
11 952 руб.
Страна производства
Франция
Объём
Градус
42.7%
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
Выдержка
Апелласьон
Grand Champagne 1-e Cru
Артикул
06401
Условия продаж
Только самовывоз
33 660 руб.
Страна производства
Франция
Объём
Градус
40.0%
Производитель
Daniel Bouju
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
Апелласьон
Grande Champagne Premier Cru
Артикул
15731
Условия продаж
Только самовывоз
7 040 руб.
Страна производства
Франция
Объём
Градус
40.0%
Производитель
Daniel Bouju
Вид коробки
Деревянная
Выдержка лет
Выдержка
Tres Vieux
Апелласьон
Grande Champagne Premier Cru
Артикул
15759
Условия продаж
Только самовывоз
36 657 руб.
Страна производства
Франция
Объём
Градус
40.0%
Производитель
Daniel Bouju
Вид коробки
Деревянная
Выдержка лет
Выдержка
Апелласьон
Grande Champagne
Артикул
27165
Условия продаж
Только самовывоз
27 050 руб.
Страна производства
Франция
Объём
Градус
40.0%
Производитель
Daniel Bouju
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
Выдержка
Апелласьон
Grande Champagne
Артикул
27784
Условия продаж
Только самовывоз
7 307 руб.
Страна производства
Франция
Объём
Градус
40.0%
Год производства
2016
Вид коробки
Картонная коробка
Апелласьон
Grande Champagne Premier Cru
Артикул
29689
Условия продаж
Только самовывоз
5 869 руб.
Страна производства
Франция
Объём
Градус
45.0%
Вид коробки
Картонная туба
Выдержка лет
Апелласьон
Grande Champagne
Артикул
302754
Условия продаж
Только самовывоз
12 021 руб.
Страна производства
Франция
Объём
Градус
40.0%
Вид коробки
Деревянная
Апелласьон
Grande Champagne
Артикул
37824
Условия продаж
Только самовывоз
18 778 руб.
Страна производства
Франция
Объём
Градус
40.0%
Производитель
Daniel Bouju
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
35
Выдержка
Апелласьон
Grande Champagne
Артикул
49623
Условия продаж
Только самовывоз
16 813 руб.
Страна производства
Франция
Объём
Градус
60.0%
Производитель
Daniel Bouju
Выдержка лет
Апелласьон
Grande Champagne
Артикул
49624
Условия продаж
Только самовывоз
12 944 руб.
Страна производства
Франция
Объём
Градус
40.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка
Апелласьон
Grande Champagne Premier Cru
Артикул
49625
Условия продаж
Только самовывоз
12 229 руб.
Страна производства
Франция
Объём
Градус
40.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
Выдержка
Апелласьон
Grande Champagne
Артикул
02438
Условия продаж
Только самовывоз
11 156 руб.
Страна производства
Франция
Объём
Градус
40.0%
Производитель
Daniel Bouju
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
35
Выдержка
Апелласьон
Grande Champagne Premier Cru
Артикул
05154
Условия продаж
Только самовывоз
20 099 руб.
Страна производства
Франция
Объём
Градус
40.0%
Производитель
Daniel Bouju
Вид коробки
Деревянная
Выдержка лет
Выдержка
Апелласьон
Grande Champagne
Артикул
05550
Условия продаж
Только самовывоз
20 075 руб.
Страна производства
Франция
Объём
Градус
40.0%
Производитель
Daniel Bouju
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
Выдержка
Reserva
Артикул
08858
Условия продаж
Только самовывоз
8 496 руб.
Страна производства
Франция
Объём
Градус
40.0%
Производитель
Daniel Bouju
Вид коробки
Деревянная
Выдержка лет
Апелласьон
Grande Champagne Premier Cru
Артикул
08860
Условия продаж
Только самовывоз
117 551 руб.
Страна производства
Франция
Объём
Градус
42.0%
Производитель
Daniel Bouju
Вид коробки
Деревянная
Выдержка лет
Апелласьон
Grande Champagne Premier Cru
Артикул
14840
Условия продаж
Только самовывоз
141 552 руб.
Страна производства
Франция
Объём
Градус
40.0%
Производитель
Daniel Bouju
Вид коробки
Деревянная
Выдержка лет
35
Апелласьон
Grande Champagne Premier Cru
Артикул
15760
Условия продаж
Только самовывоз
42 115 руб.