после обустройства завода, семья Прюнье вплотную занялась производством коньяка и выкупила виноградники в Шаранте, а уже в XIX веке полностью обосновалась в городе Коньяк. В 1918 году последний потомок Жана Прюнье, Альфонс, скончался, и тогда его вдова предложила взять бразды правления фирмой своему племяннику Жану Бюрнезу.
В настоящее время коньячным домом Prunier владеют сын Жана, Клод и его дочь, Бюрнеза. Компания Prunier сейчас не имеет собственных виноградных плантаций и аламбиков для дистилляции, закупаются спирты, изготовленные из винограда сорта Уни Блан в субрегионах Фэн Буа, Пти Шампань, Бон Буа и Бордери. Выдержка коньячных спиртов проходит от 2 до 40 лет в бочках, сделанных по старинным обычаям исключительно из лимузенского дуба, без единого гвоздя и без склейки.
Прунье (Prunier) VS - самый молодой из представленной линейки коньяка Прунье (Prunier). Поэтому напиток насыщен свежайшими цветочными и фруктовыми нотками, которые доминируют на фоне
легкого тона древесного танина. Крепость этого коньяка 40 градусов. Прунье (Prunier) VSOP-утонченный коньяк, собранный из спиртов Шампани и Фэн Буа. Очень хорошо сбалансирован, обладает божественно легким вкусом с нотками меда, карамели, лесного ореха и специй. Содержание алкоголя в Прунье (Prunier) VSOP не превышает 40 градусов. Прунье (Prunier) Family Reserve- коньяк,который обладает длительным, многогранным вкусом и бархатистым, гладким запахом. Он на самом деле легко и весьма приятно пьется. Крепость этого великолепного напитка не более 40 градусов.
Коньяк Прунье 20 лет. Исключительный коньяк, получивший серебряную медаль на международном конкурсе Wine and Spirits Challenge, заработав 93 балла из 100 возможных. В своем содержании этот напиток не имеет никакой карамели или сахара. Очень легок в употреблении, прозрачен и очень вкусен. Спирты, содержащиеся в Прунье (Prunier) 20 Years Old, имеют срок выдержки более 20 лет, благодаря чему его вкус становится незабываемым.
Коньяк Prunier Très Vieille Grande Champagne XO. Старый, выдержанный и благородный напиток. Основой этого коньяка является виноград, собранный с холмов Гран Шампани, где земли наиболее благоприятны для культивирования. Прунь
е (Prunier) Très Vieille Grande Champagne XO является очень редким коньяком, поэтому он выпущен ограниченной серией.
Прунье (Prunier) "Grape" Decanter Napoleon. Многогранный, но очень легкий и приятный на вкус.
Послевкусие очень продолжительное, наполненное спелыми нотками фруктов и цветочных тонов. Прекрасен как аперитив или в сочетании с крепким и ароматным кофе.
Прунье (Prunier) "Diamond" Decanter Prestige. Это коньяк класса XO, и для достижения его традиционных качеств используют долгую выдержку в бочках, которые изготовлены по старинным обычаям, без использования гвоздей и клея. Виноград для этого напитка собирается только вручную и только с лучших земель Коньяка: Шампани и Фэн Буа. Послевкусие великолепное и весьма продолжительное.
Прунье (Prunier) Red & Blue "Liberty" Decanters. Виноград, используемый для купажа этого коньяка, поставляется только с великолепных плодородных земель Гран Шампани. Вкус благородный и очень насыщенный, но в то же время он весьма легок и приятен. Послевкусие продолжительное и запоминающееся.
