Первое упоминание о французской конячьной фирме Gautier датируется 1644 годом, в то время когда семья Готье обосновалась во французском городке Эгре.
Дом Gautier по праву можно считать одним из старейших производителей настоящего коньяка во Франции. Свидетельством этому факту служит документ, подписанный самим королем Людовиком XV, согласно которому месье Луи Готье получил высочайшее соизволение на производство коньяка. Оригинал этого манускрипта бережно хранится уже десятое поколение в особняке старинного рода производителей коньяка.
Классический коньяк Gautier изготавливается путем двукратной перегонки специальным шарантским способом. Виноград для приготовления "eaux de vie" выращивается в четырех лучших регионах провинции Коньяк. Виноград из центральной области Франции Гранд-Шампань придает коньяку запах цветущей виноградной лозы, а Пти-Шампань дарит вкус ягод, Сен-Буа наделяет прекрасный коньяк Gautier ароматом сухих цветов, Бордери добавляет Gautier нежные цветочные нотки лесной фиалки.
Гордость компании Gautier — это уникальные подвалы "Paradis". Вот уже на протяжении трех веков "мэтры купажа" коньячного Дома Gautier настаивают коньяки, используя исключительные уникальные качества этих погребов. Погреба "Paradis" построены на острове, окруженном двумя рукавами реки Озм, притока реки Шарант.
Повышенная влажность в погребах, расположенных глубоко под рекой, создает оптимальные условия для хранения, созревания и усиливает феномен старения коньяка в бочке. Именно благодаря этому, коньяк Gautier отличается неповторимым вкусом, исключительной структурой состава и уникальной крепостью. Более того, погреба "Paradis" - это также историческое место, которое может посетить любой желающий и собственными глазами увидеть бочки, которые были произведены еще до 1840 года, а кроме того редчайшие коньяки исключительно большого возраста из провинции Гранд-Шампань.
Дом Gautier выпускает весьма широкий ассортимент коньяков: молодой Gautier VS, превосходный VSOP Gautier , Fine Champagne Gautier 2000, изысканный Gold & Blue XO, а также сигарный коньяк "Pinar del Rio" XO.
Вершина качества коньячного Дома Gautier — серия Tradition Rare Dixieme Generation. Этот уникальный коньяк представляет собой ассамбляж раритетных серий из подвалов "Paradis". Tradition Rare выпускается лимитированной партией 2 400 бутылок в год. Каждая раритетная бутылка имеет свой идентификационный номер и предназначена для истинных ценителей и гурманов этого замечательного напитка.
Купить коньяк Gautier Вы можете в нашем магазине.
