Французский коньячный дом J.G. Monnet & C° создали местные владельцы виноградников в 1838 году, под названием «SOCIETE DES PROPRIETAIRES VINICOLES DE COGNAC». В 1897 году дом взял имя своего президента, Жан-Габриэля Монне. Его сын, Жан Монне, будущий основатель Европейского Союза, сменил отца после первой мировой войны. Монне сделал саламандру эмблемой компании. Это мифическое животное способно выжить в огне. Во время процесса дистилляции, коньяк нагревается на огне. Это первый символический смысл. Саламандра была также эмблемой семьи Валуа, чей самый известный отпрыск был Франсуа I, родившийся в провинции Коньяк и бывший королем Франции в 16-м столетии. Monnet установили хартии качества с основными поставщиками, которых было очень мало. Компания J.G. Monnet & C° поощряла длительное и тесное сотрудничество.
Коньяк J.G. Monnet & C° дистиллируется в соответствии с традиционными методами, а затем выдерживается в бочках из дуба лимузен. Коньячный дом Монне исключительно использует лимузенские дубовые бочки для того, чтобы его коньяки созревали,максимально увеличивая количество ароматов. Процесс развития коньяков во время старения тщательно исследуется мастерами, которые пробуют вкус каждого образца из коньячных спиртов в ходе ежегодной проверки. Компании J.G. Monnet & C° регулярно присуждаются награды за качество коньяков в различных национальных и международных конкурсах в Париже, Лондоне и Москве. Коньяк Monnet VS - прекрасная смесь цветочных коньячных спиртов, поступающих от различных поставщиков из эксклюзивного региона Коньяк.
Коньяк Монне ВС стареет в лимузенских дубовых бочках в течение 2 или более лет. Коньяк имеет золотистый цвет, ноты из свежих цветов и деликатных пряностей с легким ароматом ванили. Свежее, утонченное и длинное на нёбе послевкусие. Коньяк Monnet XO Prestige: обещание очарования. Коньячные спирты, входящие в состав коньяка Monnet XO PRESTIGE в основном приходят из провинций Grande Champagne и Petite Champagne, двух самых престижных регионов провинции Коньяк. К ним элегантно добавляется сорт Фэн Буа крю.
Как и саламандры, коньячные спирты этого XO укротили пламя, чтобы унаследовать мифические возможности и исключительные качества. Затем коньяки выдерживаются в дубовых бочках, в подвалах Монне существенно дольше, чем требуется по закону для получения статуса XO. Начиная с февраля 2010 года, коньяк Монне ХО поставляется в оригинальных и уникальных роскошных графинах, форма которых была навеяна бокалом для коньяка. Элегантная и утонченная новая форма подчеркивает таинственные и щедрые качества коньяка Monnet и называется коньяк Монне Престиж XO.
Дегустационные особенности Monnet XO: Цвет: богатый, золотистый с красными бликами. Аромат: сложная смесь сочетания лакрицы, орехов и цукатов. Вкус: округлость, тонкость и исключительная длина. Коньяк Monnet XO завоевал следующие награды: бронзовая медаль на Конкурсе Général Agricole в Париже в 2005 году, бронзовая медаль на конкурсе ЛДГ во Франкфурте, Германия в 2007 году. Купить знаменитый коньяк Monnet Вы можете в нашем магазине. Также стоит обратить внимание на коньяк Monnet VSOP , вкус которого поражает своим богатством.
