Daneil Bouju Grande Champagne 1992 Коньяк Даниель Бужу Гранд Шампань 1992г 0.7л в подарочной упаковке
Коньяк Daniel Bouju Grande Champagne 1992 был создан семейным домом Daniel Bouju из спиртов урожая 1992 года, собранных в престижном субрегионе Гранд Шампань (Premier Cru) — лучшем терруаре региона Коньяк, известном известково-меловыми почвами, придающими будущим спиртам исключительную тонкость и высокий потенциал выдержки. Миллезимный коньяк класса XO изготовили исключительно из сорта Уни Блан. После традиционной двойной перегонки в небольших медных аламбиках шарантского типа объёмом 16,5 гектолитров спирты выдерживались около 30 лет в бочках из лимузенского дуба. Первые годы созревания проходили в новых бочках с умеренным обжигом, после чего выдержка продолжилась в более старых ёмкостях, что позволило сохранить природный характер напитка без использования карамели и буазе, с естественным цветом и подлинным стилем дома.
- Сорт винограда: Уни Блан.
- Цвет: насыщенный янтарный с глубокими золотисто-медными оттенками.
- Аромат: элегантный, сложный, с нотами дуба, кожи, инжира, чернослива, орехов, пряностей и лёгкими цветочными нюансами.
- Вкус: бархатистый, многослойный, с оттенками сухофруктов, рансьо, жареного хлеба, орехов, древесины и деликатной танинностью, уравновешенной лёгкой сладостью.
- Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, фуа-гра, паштеты из печени, десерты с шоколадом или карамелью, крепкий кофе, сигары средней крепости.
- Температура сервировки: 17–20 °C
