Maxime Trijol Fins Bois 1976 Коньяк Максим Трижоль Миллезиме Фин Буа 1976г 0.7л в деревянной коробке

Коньяк Maxime Trijol Fins Bois 1976 был создан из винограда урожая 1976 года, собранного вручную в субрегионе Фин Буа апелласьона Коньяк во Франции. Для производства использовали сорт Уни Блан, выращенный на известняково-глинистых почвах, которые обеспечили ягодам хорошую кислотность, минеральность и выразительный фруктовый характер. После традиционной двойной перегонки в медных аламбиках спирты выдерживались не менее 38 лет в бочках из французского дуба, преимущественно лимузенского или тронсейского. Жаркое лето 1976 года способствовало высокой концентрации сахаров в ягодах, благодаря чему дистилляты получили насыщенную структуру и большой потенциал для длительного созревания. Миллезимный выпуск был ограничен 477 пронумерованными бутылками, каждая из которых получила индивидуальный номер.

• Сорт винограда: Уни Блан.
• Цвет: глубокий янтарный с оттенками красного дерева и старого золота.
• Аромат: многослойный, с нотами фиалки, ириса, грейпфрута и лимона, оттенками кураги, инжира, чернослива, ванили, корицы и мускатного ореха, плавно переходящими в тона дуба, кожи, табака, рансьо, мёда, фундука и миндаля.
• Вкус: мягкий, насыщенный и гармоничный, с оттенками сухофруктов, ванили, дуба, кожи, пряностей, орехов и лёгкой горчинкой цитрусовой цедры в продолжительном послевкусии.
• Гастрономические сочетания: тёмный шоколад, выдержанные сигары, фундук, миндаль, грецкие орехи, инжир, курага и чернослив.
• Температура сервировки: 18–22 °C.