Maxime Trijol Fins Bois 1986 Коньяк Максим Трижоль Фин Буа 1986г 0.7л в деревянной коробке

Коньяк Maxime Trijol Fins Bois 1986 был создан из урожая 1986 года, собранного вручную в субрегионе Фин Буа апелласьона Cognac AOC во Франции. Для производства использовали виноград сорта Уни Блан, выращенный на известняково-глинистых почвах, которые обеспечили ягодам хорошую кислотность, минеральность и выразительный фруктовый букет. После традиционной двойной перегонки в медных аламбиках спирты выдерживались не менее 28 лет в бочках из французского дуба, преимущественно лимузенского или тронсэйского. За годы созревания древесина постепенно передала напитку сложные оттенки, а медленное окисление сформировало характерные тона рансьо и бархатистую структуру. Миллезимный выпуск был ограничен всего 490 пронумерованными бутылками.

• Сорт винограда: Уни Блан.
• Цвет: насыщенный янтарный с золотисто-медными отблесками.
• Аромат: утончённый, с нотами цветков акации и лилии, цитрусов, ванили, миндаля, кожи, дубовой древесины, мёда, орехов, бальзамических нюансов и характерного рансьо.
• Вкус: округлый, глубокий, с оттенками акациевого мёда, фундука, тостов, ванили, специй и долгим пряным послевкусием с ореховыми и древесными акцентами.
• Гастрономические сочетания: тёмный шоколад, фундук, миндаль, инжир, курага, чернослив, сигары.
• Температура сервировки: 20–22 °C.