Maxime Trijol Petite Champagne 1967 Коньяк Максим Трижоль Пти Шампань 1967 года 0.7л в деревянной коробке

Коньяк Maxime Trijol Petite Champagne 1967 был создан из урожая 1967 года, собранного вручную в субрегионе Пти Шампань апелласьона Коньяк во Франции. Для производства использовали виноград сорта Уни Блан, выращенный на характерных для этой местности глинисто-меловых почвах, которые обеспечивают ягодам высокую кислотность и хорошую основу для длительной выдержки. После традиционной двойной перегонки в медных аламбиках спирты выдерживались не менее 48 лет в бочках из французского дуба, преимущественно лимузенского или тронсэйского. За десятилетия созревания напиток приобрёл сложную структуру, благородные оттенки рансьо и исключительную глубину. Миллезимный выпуск был ограничен всего 430 пронумерованными бутылками, каждая из которых получила индивидуальный номер, что подчёркивало коллекционную ценность этого релиза.

• Сорт винограда: Уни Блан.
• Цвет: глубокий янтарный с оттенками старого золота и красного дерева.
• Аромат: сложный, с нотами акации, липового цвета, грейпфрута, лимона, сухофруктов, ванили, корицы, дуба, кожи, табака, рансьо, мёда, фундука и миндаля.
• Вкус: насыщенный, округлый и бархатистый, с оттенками кураги, инжира, ванили, специй, дуба, кожи, орехов и продолжительным согревающим послевкусием с лёгкой горчинкой цитрусовой цедры.
• Гастрономические сочетания: тёмный шоколад, сигары, фундук, миндаль, грецкие орехи, а также в качестве самостоятельного дижестива.
• Температура сервировки: 18–22 °C.