Maxime Trijol Petite Champagne 1969 Коньяк Максим Трижоль Птит Шампань 1969 года 0.7л в деревянной коробке

Коньяк Maxime Trijol Petite Champagne 1969 был создан из урожая 1969 года, собранного в субрегионе Пти Шампань апелласьона Коньяк во Франции. Для производства использовали виноград сорта Уни Блан, выращенный на характерных глинисто-меловых почвах, которые обеспечили спиртам округлость, выразительную фруктовую основу и высокий потенциал к многолетнему развитию. После изготовления базового вина его дважды перегоняли в традиционных медных шарантских аламбиках, отделяя во время второй дистилляции только «сердце» дистиллята крепостью около 70%. Затем коньячный спирт выдерживался более 55 лет в бочках из французского дуба, преимущественно лимузенского или тронсейского, где постепенно сформировались глубина, благородная структура и характерные черты зрелого винтажного коньяка.

• Сорт винограда: Уни Блан.
• Цвет: глубокий янтарный с оттенками красного дерева и старого золота.
• Аромат: многослойный, с нотами спелых слив, абрикосов, персиков, засахаренных фруктов, акации, липового цвета, ванили, корицы, гвоздики, мёда, миндаля, карамели, кожи, дуба, табака, орехов, рансьо, сухофруктов, лёгкой минеральности и бальзамическим нюансом.
• Вкус: гармоничный, округлый, с шелковистой текстурой, оттенками инжира, кураги, чернослива, ванили, карамели, дуба, корицы, миндаля, табака, пряностей, минералов, переходящими в продолжительное благородное послевкусие.
• Гастрономические сочетания: тёмный шоколад, выдержанные сыры, орехи, сухофрукты, свежие фрукты, сигары.
• Температура сервировки: 18–20 °C.