Selezione del Fondatore Paolo Berta 2004 Граппа Селеционе дель Фондаторе Паоло Берта 2004г 0.7л в деревянной упаковке

Граппа Selezione del Fondatore Paolo Berta 2004 года 0,7 л — коллекционный винтажный дистиллят, созданный в честь основателя винокурни Distillerie Berta — Паоло Берта. Напиток произведён из винограда Неббиоло, выращенного в Пьемонте, и отражает характер терруара и урожая 2004 года. Дистилляция проводилась медленно, по прерывистой технологии, в медных паровых котлах, что позволило сохранить ароматическую чистоту. Выдержка длилась 20 лет в небольших бочках из разных пород дуба, включая французский и славонский, с различной степенью обжига. Это придало граппе сложную структуру и баланс. Объём выпуска ограничен — не более 5000 бутылок в год. Напиток относится к категории редких дижестивов для ценителей и подаётся после еды, в специальных бокалах для граппы. Каплевидная бутылка и деревянная подарочная коробка подчёркивают статус и коллекционную ценность релиза.

• Сорт винограда: Неббиоло.
• Цвет: глубокий янтарный с оттенками старого золота.
• Аромат: насыщенный и многослойный, с нотами сухофруктов, ванили, мёда, жареного миндаля, табачного листа и лёгкой дымности.
• Вкус: полный и гармоничный, с тонами спелых фруктов, пряностей и благородной древесины, с долгим тёплым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: тёмный шоколад с высоким содержанием какао, выдержанные сыры, такие как пармезан и пекорино.
• Температура сервировки: 16-18 °C.