Maynards Porto Colheita 1966 Портвейн Майнардс Порто Колейта 1966г 0.75л в подарочной коробке

Портвейн Maynards Porto Colheita 1966 0.75 л был создан известным британским домом Maynards, исторически ориентированным на рынок Великобритании и со временем завоевавшим признание коллекционеров по всему миру. Урожай 1966 года происходил из Долины Дору — одного из старейших винодельческих регионов с террасированными виноградниками на сланцевых почвах, обеспечивающих хороший дренаж и концентрацию сахаров в ягодах. Напиток производился из ассамбляжа традиционных португальских сортов, где каждый компонент вносил свою структуру. Ферментация проходила с последующим добавлением виноградного спирта для остановки брожения, после чего портвейн выдерживался в дубовых бочках значительно дольше минимальных 7 лет, характерных для категории Colheita. Длительное старение в древесине способствовало постепенному окислению и формированию сложного профиля, а также придало напитку историческую ценность как образцу более чем полувековой выдержки.

• Сорт винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока.
• Цвет: глубокий янтарно-коричневый с медными, ореховыми и золотистыми отблесками.
• Аромат: сложный, многослойный, с нотами изюма, кураги, инжира, фиников, орехов, карамели, мёда и тоффи.
• Вкус: мягкий, округлый, с бархатистой текстурой, оттенками сухофруктов, мармелада, пряностей, карамели и старого дуба, с гармоничным балансом сладости и кислотности.
• Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, тёмный шоколад, десерты с карамелью и орехами, фруктовые пироги, крем-брюле, тирамису, чизкейк.
• Температура сервировки: 14–16 °C.