Maynards Porto Colheita 2007 Портвейн Майнардс Порто Колейта 2007г 0.75л в подарочной коробке
Видео Maynards Porto Colheita 2007 Портвейн Майнардс Порто Колейта 2007г 0.75л в подарочной коробке
Другие объемы
Другие года
Портвейн Maynard`s Porto Colheita 2007 создавался из винограда одного урожая, собранного вручную в Долине Дору — одном из старейших винодельческих регионов Португалии с террасированными склонами и сланцевыми почвами, хорошо удерживающими тепло и влагу. Урожай 2007 года был собран в момент оптимальной зрелости, что обеспечило высокую концентрацию сахаров и ароматических веществ. Напиток относится к категории Colheita, что означает выдержку в дубовых бочках не менее 7 лет; в данном случае созревание длилось около 16–17 лет в традиционных погребах Вила-Нова-де-Гайя. Использование бочек объёмом около 600 литров способствовало мягкому окислительному развитию, формируя сложную структуру, сглаженную текстуру и многослойный букет с выраженными тонами выдержки.
- Сорт винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Баррока, Тинта Као.
- Цвет: глубокий рубиновый с гранатовыми и кирпичными оттенками.
- Аромат: богатый, с нотами вишни, черной смородины, ежевики, сухофруктов, карамели и специй.
- Вкус: насыщенный, округлый, с балансом сладости и кислотности, оттенками шоколада, кофе, ириса и дуба.
- Гастрономические сочетания: десерты с карамелью и шоколадом, крем-брюле, чизкейк, выдержанные сыры с голубой плесенью, сухофрукты.
- Температура сервировки: 12–14 °C.