Maynards Porto Colheita 2014 Портвейн Майнардс Порто Колейта 2014г 0.75л в подарочной коробке
Скопировать ссылку
Видео Maynards Porto Colheita 2014 Портвейн Майнардс Порто Колейта 2014г 0.75л в подарочной коробке
Другие года
Описание
Портвейн Maynard`s Porto Colheita 2014 изготовлен из винограда одного урожая, собранного вручную в 2014 году на террасных виноградниках с бедными сланцевыми почвами. Напиток производился по классической технологии портвейна с остановкой брожения виноградным спиртом, что сохраняло естественную сладость ягод. После этого он выдерживался около 9–10 лет в дубовых бочках объёмом около 600 литров в погребах Вила-Нова-де-Гайя, где формировалась его сложная структура. Длительный контакт с древесиной обеспечил мягкость, округлость и насыщенную ароматическую палитру, а также характерные оттенки выдержки.
- Сорт винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Баррока, Тинта Као.
- Цвет: насыщенный рубиновый с гранатовыми оттенками и лёгкими кирпичными отблесками.
- Аромат: богатый, многослойный, с нотами спелых красных и чёрных ягод, карамели и лёгкими нюансами дуба.
- Вкус: округлый, сбалансированный, с мягкой сладостью, оттенками ягод, шоколада, ириски и специй, с шелковистой текстурой.
- Гастрономические сочетания: десерты на основе карамели и шоколада, крем-брюле, чизкейк, яблочный татен, а также выдержанные сыры и сыры с голубой плесенью.
- Температура сервировки: 12–14 °C.