Marques de Poley Palo Cortado 1964 Херес Маркиз де Полей Пало Кортадо 1964г 0.2л

После сбора винограда в августе при температуре до 45ºC и после процесса сушки гроздей на солнце было произведено сусло, которое после годичного отдыха пошло на переработку в древесину. Напиток был приготовлен в первую неделю сентября. После подвяливания в течение 9 дней и последующего прессования было получено сусло с высоким содержанием сахара, которое после периода покоя было спиртовано перед выдержкой в бочках из американского дуба.

ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ:
Вид: Цвет темного красного дерева, большой плотности, который при повороте окрашивает стекло.
Аромат: фрукты с изюмом, финики, курага и виноград, также аромат апельсиновой корки, шоколада и кофе.
Вкус: сладкая начальная часть, сбалансированная кислотность и отличная стойкость. Это нектар для чувств.

Интересный факт: Маркиз де Полей Пало Кортадо 1964 года оценка 99 баллов от Роберта Паркера.