Вино Lapis Luna

Lapis Luna — это американский бренд, который сумел соединить в себе красоту символики и глубину вкуса напитков, создавая коллекции, вдохновлённые романтикой ночного неба и образами Луны. Винодельня, основанная в в Калифорнии, сразу обратила на себя внимание необычным подходом: она сделала ставку на работу с малоизвестными виноградниками в разных уголках штата, отговариваясь от стандартных решений и стремясь подчеркнуть индивидуальность терруаров. Основной принцип хозяйства заключается в том, чтобы находить старые лозы, придающие ягодам особую насыщенность и характер, и использовать современные методы винификации с бережным отношением к природным особенностям. Напитки выпускают ограниченными партиями, что позволяет сохранять высокое качество и демонстрировать истинное богатство калифорнийского виноградарства. В ассортименте винодельни появились насыщенные красные купажи на основе Каберне Совиньон и Мерло, элегантные белые из Совиньон Блана и Шардоне, а также свежие Розе, подчеркивающие стиль и универсальность производителя.

Вина Лапис Луна отличался гармоничным сочетанием ярких ароматов и сбалансированного вкуса. Красные демонстрируют ароматику тёмных ягод, сливы и пряных оттенков, их вкус глубокий, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием, где чувствуется лёгкая дымность. Белые варианты раскрываются цитрусовыми акцентами, нотами зелёного яблока и тропических фруктов, во вкусе они свежие, минеральные и отлично подходят для летних ужинов. Розовые вариации более лёгкие, с оттенками клубники и красной смородины, их вкус живой и фруктовый. Такие напитки прекрасно сочетаются с блюдами американской и средиземноморской кухни: стейки, паста с соусами, блюда из рыбы и морепродуктов, салаты с мягкими сырами или свежими овощами. Lapis Luna сумела создать собственный стиль, в котором отражается одновременно мощь Калифорнии и утончённость европейской традиции, а её вина стали выбором тех, кто ищет баланс между выразительностью и элегантностью.