Вино Rutherford Hill (Рутерфорд Хилл)

Винодельня Rutherford Hill — это имя, неразрывно связанное с развитием винодельческой традиции в Долине Напа. Основанная в 1996 году семьёй Терлато, она расположена на живописных холмах с видом на уступ Резерфорда, где уникальные климатические условия и почвы напоминают знаменитый французский регион Помроль. Ещё в 1972 году основатели Rutherford Hill осознали исключительный потенциал местного терруара и сделали ставку на сорт Мерло, высадив лозы тогда, когда большинство производителей ещё только открывали для себя Напу. Именно благодаря их усилиям Мерло постепенно стал одним из главных сортов региона. Стремление семьи Терлато к совершенству проявляется во всём: от строгого отбора винограда и внимательного контроля каждого этапа производства до сотрудничества с главным виноделом Марисой Тейлор. Под руководством Билла и Джона Терлато портфель хозяйства значительно расширяется, включая вина, отличающиеся сложностью, характером и фирменной элегантностью.

Сегодня Rutherford Hill выпускает целую линейку вин, каждое из которых отражает философию мастерства и уважения к земле. Знаковое Мерло очаровывает мягкой текстурой и ароматами вишни, сливы и специй, дополненными нюансами дуба и шоколада. Каберне Совиньон демонстрирует силу и насыщенность с оттенками смородины, табака и ванили, а Шардоне поражает свежестью яблока и груши с тонкой сливочной структурой. Все напитки выдерживаются в дубовых бочках, что придаёт им глубину и гармонию. В гастрономических сочетаниях спиртное универсально: Мерло прекрасно дополняет блюда из утки, пасту с грибами и сыры, Каберне сопровождает стейки и дичь, а Шардоне освежает морепродукты и лёгкие закуски. Именно баланс между традицией и инновацией делает вина Рутерфорд Хилл особенными.