Вино Aparteny (Апартени)

Aparteny Winery - армянская винодельня, для которой искусство создания вина стало настоящей семейной традицией. Всё началось с предка нынешних владельцев, Апартени Мнацакана, выдающегося мастера-энтузиаста, тонко чувствовавшего вино и всю жизнь посвятившего совершенствованию его вкусовых оттенков. Именно его мудрость и страсть к виноделию легли в основу девиза компании - "Вкус традиций", который выражает философию сохранения старинных методов при активном внедрении современных технологий.

Первые виноградники винодельни были заложены в 2004 году в живописном селе Бамбакашат Армавирского региона. Здесь, в идеальных климатических условиях с плодородными почвами, культивируется уникальный автохтонный виноград "Karmrashat", что в переводе означает "насыщенный красный". Эта лоза была выведена в 1960-е годы в результате многолетней селекционной работы, проведённой в Институте виноградарства в Ереване. Авторами стали известные ампелографы С. Погосян и С.С. Хачатрян, скрестившие местный Неркени с редким мускатным Purple Muskat, официально внесённым в международную базу винограда "Vitis".

"Кармрашат" отличается уникальной генетикой и по праву считается одним из ключевых представителей местной ампелографической культуры. Его характерные свойства были оценены ещё во времена первых экспериментальных посадок, когда он продемонстрировал высокую устойчивость и ярко выраженную ароматическую индивидуальность. С тех пор он стал визитной карточкой Армавира и гордостью компании.

Сегодня винодельня успешно совмещает наследие своих предков с новаторским подходом, применяя современное оборудование, но сохраняя ручной контроль и бережные старинные технологии на ключевых этапах винификации. Продукция хозяйства пользуется устойчивым спросом среди ценителей, стремящихся не просто купить бутылку, а прикоснуться к наследию региона, почувствовать связь с винодельческой историей и раскрыть в бокале подлинную идентичность происхождения. Эти вина прекрасно сочетаются с национальными блюдами, подчеркивая колорит традиционной кухни и усиливая вкусовую глубину знакомых рецептов.